Flat Iron Steak

Flat Iron Steak

CHF 24.00Preis

Flat Iron Steak - Rind

Schweizerfleisch

Stück zu ca. 500g

 

Die Grösse der Steaks variiert.

Verrechnet wird der Preis pro Kg. (48.-/kg) und ist auf der Kaufquittung ersichtlich.

Die 24.- für 500g ist ein Richtwert.

 

Zubereitung:

Das Falt Iron wird wie ein Roastbeef am Stück grilliert und nach einer kurzen Ruhezeit quer zur Faserung aufgeschnitten. Kerntemperatur ca. 55C