Treberwurst

Treberwurst

CHF 8.20 Standardpreis
CHF 7.50Sonderpreis

Treberwurst - gekocht 

ca. 280g/Stk.

 

Bei der traditionellen Zubereitung wird die Wurst im Weintrester und Schnaps  gekocht.

Die Wurst selbst ist also ohne Alkohol und ist am besten mit einer herzhaften Saucisson zu vergleichen.

 

Klassisch wird die Treberwurst zu Lachgemüse, Kartoffelsalat und Brot gegessen.

 

Zum warm essen. Zubereitung: 20 Min. im heissen Wasser ziehen lassen. Anschliessend in Scheiben schneiden.